UNSERE WEINE
Wir fokussieren uns ganz typisch für unsere Region Rheingau auf den Riesling mit ein klein wenig Spätburgunder. Seit einigen Jahren, mit dem Einstieg von Jens, haben wir uns auch auf zwei andere Rebsorten spezialisiert, wie Albariño und Chardonnay, welche mittlerweile eine große Bedeutung für uns haben oder in Zukunft noch haben werden.
Unsere Gutsweine kommen verstärkt aus den Geisenheimer Lagen, und überzeugen durch ihre Fruchtigkeit und einem enormen Trinkfluss. Sie sollen Spaß machen und spiegeln unsere Freude am Handwerk und eine gewisse Leichtigkeit wieder.
Aus den Rüdesheimer Lagen entstehen Rieslinge, die durch ihr besonderes Terroir geprägt sind. Ein langes Hefelager und der Ausbau im Holzfass verleiht den Lageweinen Komplexität und verdeutlicht den Ausdruck ihrer Herkunft.
UNSERE LAGEN
RÜDESHEIMER BERG ROSENECK
Die Wildrosenhecken, die auf vielen Felsvorsprüngen wachsen, sind Namensgeber für die Lage. Das Roseneck schließt westlich an den Berg Rottland an. Der Untergrund ist geprägt von Taunus-Quarzit. Durch den Steilhang erwärmen sich die Böden rasch und bringen voll reife, saftige Trauben hervor.
RÜDESHEIMER BERG ROTTLAND
Dieser Steilhang liegt direkt am Rheinknick bei Rüdesheim und ist eine der Grand Cru-Lagen des Rheingaus. Der lehmig-skelettreiche Verwitterungsboden und die optimale Sonneneinstrahlung lassen Riesling-Weine von feiner Eleganz entstehen.
RÜDESHEIMER BISCHOFSBERG
Dieser Weinberg liegt direkt über der Rüdesheimer Altstadt. Die Reben wurzeln auf tiefgründigem Lößboden. Die aus dieser Lage gewonnenen Rieslinge überzeugen durch ein kräftiges, ausdrucksstarkes Bouquet. Je nach Reifegrad und Erntetermin können wir eine große Bandbreite unserer Top-Weine ernten. Rüdesheimer Bischofsberg, Big Fish und an der Spitze das Erste Gewächs.
