Wir fokussieren uns ganz typisch für unsere Region Rheingau auf den Riesling mit ein klein wenig Spätburgunder. Seit einigen Jahren, mit dem Einstieg von Jens, haben wir uns auch auf zwei andere Rebsorten spezialisiert, wie Albariño und Chardonnay, welche mittlerweile eine große Bedeutung für uns haben oder in Zukunft noch haben werden.

Unsere Gutsweine kommen verstärkt aus den Geisenheimer Lagen, und überzeugen durch ihre Fruchtigkeit und einem enormen Trinkfluss. Sie sollen Spaß machen und spiegeln unsere Freude am Handwerk und eine gewisse Leichtigkeit wieder. 

Aus den Rüdesheimer Lagen entstehen Rieslinge, die durch ihr besonderes Terroir geprägt sind. Ein langes Hefelager und der Ausbau im Holzfass verleiht den Lageweinen Komplexität und verdeutlicht den Ausdruck ihrer Herkunft.