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INCOGNITO 2021

Unsere Natural - Variante aus dem Rüdesheimer Bischofsberg

Wer sich immer mal gefragt hat wie das Gegenteil von fruchtig schmeckt, sollte diesen Wein probieren. Hier regieren Kamille, Mate-Tee und Heu! Die Nase ist zunächst zurückhaltend, öffnet sich aber mit jeder Minute an der Luft. Am Gaumen ist er auf subtile Art irre druckvoll und hinterlässt einen salzigen Eindruck. Als stünde man in einer trockenen Kräuterwiese am Atlantik. Die größte Stärke des Incognito liegt darin, dass er sich nicht anbiedert und genau mit dieser Eigenständigkeit begeistert. Der Wein wurde naturtrüb abgefüllt und sollte kühl gelagert werden.

 

Riesling · Landwein Rhein · 12,5 % · enthält Sulfite · 2021 · trocken · 750 ml

Incognito

12,90 €

17,20 € / L
  • 1,2 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Pinot Noir JX* 2018

 Unser großer Pinot ist dicht, weich, warm und herzhaft. Reife Waldbeeren, Vanillekipferl und Lorbeer steigen einem in die Nase. Am Gaumen kommen dann noch Noten vom Ausbau im Holzfass dazu, wie Kaffee und dunkle Schokolade. Die weichen Gerbstoffe schmiegen sich an die Zunge und hinterlassen einen samtigen Eindruck. Ein komplexer Charmeur!  

 

Pinot Noir · Rheingauer Landwein · 13,5 % · enthält Sulfite · 2018 · trocken · 750 ml 

Pinot Noir JX

19,00 €

25,33 € / L
  • 1,3 kg