Rüdesheimer Bischofsberg

Die aromatische Breite von Riesling ist immer wieder erstaunlich. Anklänge von Pfirsich und etwas Maracuja. Dies feinen Frucharomenwerden untermalt von dezenter Holzaromatik, die ihm zusätzliche Struktur am Gaumen gibt. Ein komplexer, dichter und druckvoller Wein, mit dem man sich durchaus etwas beschäftigen sollte. 

Übrigens - Das Große Gewächs ist ein Langstreckenläufer, d.h. er macht jung schon Spaß, wird mit den Jahren aber noch interessanter. Also gerne etwas liegen lassen. 

Riesling · Qualitätswein · 12,5 % · enthält Sulfite · 2020 · trocken · 750 ml

Rüdesheimer Bischofsberg

Die aromatische Breite von Riesling ist immer wieder erstaunlich. Hier begegnen einem Koriandersamen, Curryblatt, Physalis und Sanddorn. Dieser bunte Mix ist untermalt von dezenter Holzaromatik, die ihm zusätzliche Struktur am Gaumen gibt. Ein komplexer, dichter und druckvoller Wein, mit dem man sich durchaus etwas beschäftigen sollte. 

Übrigens - Das Große Gewächs ist ein Langstreckenläufer, d.h. er macht jung schon Spaß, wird mit den Jahren aber noch interessanter. Also gerne etwas liegen lassen. 

Riesling · Qualitätswein · 12,5 % · enthält Sulfite · 2019 · trocken · 750 ml

Rüdesheimer Bischofsberg

Eine typische Rieslingnase mit prägnantem Weinbergspfirsisch und Nuancen von exotischen gelben Früchten. Das Holz kommt hier in dezenter Form zum Vorschein und gibt dem Wein eine cremige Fülle die in langem komplexem Schmelz endet. 

Riesling · Qualitätswein · 12,5 % · enthält Sulfite · 2018 ·  trocken · 750 ml

Grapefruit und Mandarinen stehen einer herzhaften Miso-Note gegenüber.

Darunter liegen Salz und weißer Pfeffer. Abgerundet wird das Ganze von knackiger Säure und irre viel Saft. Mit einer Flasche kommt man da nicht weit.

Riesling · Qualitätswein · 12,0 % · enthält Sulfite  · 2021 · trocken · 750 ml

Rüdesheimer Berg Rottland

Ein Traum vom einem trockenen Lagenwein! Der fruchtig, reife Riesling mit seiner eleganten Säure macht den Wein zu einem unvergleichlichen Vergnügen. Die Vergärung im Holzfass verleiht ihm Spannung und sehr gutes Lagerungspotenzial.

Riesling · Qualitätswein · 12,5 % · enthält Sulfite · 2021 · trocken · 750 ml

Drei Brüder und ein steiler Weinberg im Rüdesheimer Berg Roseneck.

Trio ist der perfekte Riesling, wenn man einfach Lust auf ein Glas Wein hat und trotzdem nicht auf einen gewissen Anspruch verzichten möchte. Grapefruit und Mandarinen stehen einer herzhaften Miso-Note gegenüber. Darunter liegen Salz und weißer Pfeffer. Abgerundet wird das Ganze von knackiger Säure und irre viel Saft. Mit einer Flasche kommt man da nicht weit.

Riesling · Qualitätswein · 12,5 % · enthält Sulfite  · 2020 · trocken · 750 ml

Geisenheimer Mönchspfad

Im Glas leuchtet er strohgelb mit goldenen Reflexen. Im Geruch überzeugt er mit typischen Aromen von gelbem Kernobst. Am Gaumen frisch und jung, mit einer mineralischen Note im Abgang.

Albariño · Qualitätswein · 12,5 % · enthält Sulfite · 2021 · trocken · 750 ml

Durch die Selektion von hochreifen Beeren ist dieser Riesling sehr üppig mit intensivem Schmelz und zeigt eine enorme Länge. Ein Jahr Hefelagerung im Holzfass geben ihm Fülle und eine verspielte würzig-süsse Note. 

Riesling · Qualitätswein · 12,0 % · enthält Sulfite · 2021 · restsüss · 750 ml

Unsere Natural - Variante

(Rüdesheimer Bischofsberg)

Wer sich immer mal gefragt hat wie das Gegenteil von fruchtig schmeckt, sollte diesen Wein probieren. Hier regieren Kamille, Mate-Tee und Heu! Die Nase ist zunächst zurückhaltend, öffnet sich aber mit jeder Minute an der Luft. Am Gaumen ist er auf subtile Art irre druckvoll und hinterlässt einen salzigen Eindruck. Als stünde man in einer trockenen Kräuterwiese am Atlantik. Die größte Stärke des Incognito liegt darin, dass er sich nicht anbiedert und genau mit dieser Eigenständigkeit begeistert. Der Wein wurde naturtrüb abgefüllt und sollte kühl gelagert werden.

Riesling · Landwein Rhein · 12,5 % · enthält Sulfite · 2020 · trocken · 750 ml

Vom Rüdesheimer Bischofsberg kommt ein pastellgelber Riesling mit goldenem Schimmer, der schon auf die Reife der Trauben hindeutet. Die Nase kitzelt zunächst eine Kräuterwiese, bewachsen mit Thymian und Melisse, gefolgt von duftenden Zitronen. Am Gaumen ist er knackig, mit präziser Säure und leicht salzigem Einschlag. Insgesamt ätherisch und sehr dicht gestrickt.

Riesling · Qualitätswein · 12,0% · enthält Sulfite · 2021 · trocken · 750 ml

Rüdesheimer Bischofsberg

Glänzendes Goldgelb. In der Nase Aromen von exotischen Früchten wie Mango und Ananas. Am Gaumen ausgewogen, frisch und knackig mit einer eleganten Säure. Ein langanhaltender sowie leicht süsslicher Abgang. Passt großartig zu asiatischen Gerichten oder zu großen Fischen.

Riesling · Qualitätswein · 12,0 % · enthält Sulfite · 2021 · trocken · 750 ml

Der Name ist Programm! Im Geschmack überzeugt der Wein mit würzigen, fruchtigen Noten und komplexer Struktur. Die Flora ist ein idealer Speisebegleiter und Terrassenwein. 

Riesling · Qualitätswein · 12,0 % · enthält Sulfite · 2021 · trocken · 750 ml 

Typische Rieslingnoten, knackige Säure gepaart mit saftiger Frucht. Der unkomplizierte Rieslingeinstieg. 

Riesling · Qualitätswein · 12,0 % · enthält Sulfite · 2021 · trocken · 1000 ml

Unser Hauswein

Der fruchtige Riesling beeindruckt durch seine Leichtigkeit und Harmonie. Er ist charmant, erfrischend und die feine Fruchtigkeit macht Lust auf mehr. 

Riesling · Qualitätswein · 12,0 % · enthält Sulfite · 2021 · feinherb · 750 ml

traditionelle Flaschengärung

Erfrischend und moussierend mit fruchtigem Bouquet und einer ausgeprägten Cassisnote. Eine interessante Alternative zu einem Riesling Sekt, probieren lohnt sich.

Scheurebe · Deutscher Sekt · 12,5 % · enthält Sulfite · 2021 · brut · 750 ml 

traditionelle Flaschengärung

Nach mindestens 9 Monaten Lagerung auf der Hefe wird unser Sekt degogiert (von der Hefe abgetrennt) und mit Naturkork verschlossen. Erfrischend moussierend mit einem feinen Aroma von Pfirsich und Stachelbeere. Der prickelnde Genuss, was kann schöner sein ?

Riesling · Deutscher Sekt · 12,5 % · enthält Sulfite · 2020 · brut · 750 ml

Unser großer Pinot ist dicht, weich, warm und herzhaft. Reife Waldbeeren, Vanillekipferl und Lorbeer steigen einem in die Nase. Am Gaumen kommen dann noch Noten vom Ausbau im Holzfass dazu, wie Kaffee und dunkle Schokolade. Die weichen Gerbstoffe schmiegen sich an die Zunge und hinterlassen einen samtigen Eindruck. Ein komplexer Charmeur!  

Pinot Noir · Rheingauer Landwein · 13,5 % · enthält Sulfite · 2018 · trocken · 750 ml 

Eleganter Pinot, wie er sein soll. Der Körper ist sehnig, also ohne ein Gramm Fett zu viel. 

Die Nase ist eher kühl, mit schwarzen Beeren und ätherischen Noten von Wacholder und Tannennadeln. Am Gaumen vibriert eine verspielte Säure, ergänzt von zupackenden Gerbstoffen. Insgesamt eher karg, aber mit viel Trinkfluss!

Pinot Noir · Qualitätswein · 12,0 % · enthält Sulfite · 2021 · trocken · 750 ml

 Rosa Chardonnay - Jungfernertrag von unserem neu in der Lage Geisenheimer Fuchsberg angepflanzten Rebsorte. Eine spannende Ergänzung zu unserem Rieslingsortiment. Der ideale Essensbegleiter, den sollten Sie unbedingt probieren.

Rosa Chardonnay· Qualitätswein · 12,0% · enthält Sulfite · 2021 · trocken · 750 ml

Pinot Noir 

Alleine von Farbe und Herstellung ist das unzweifelhaft ein Rosé, auch wenn er wenig mit dem Klischee des süßlichen Erdbeer-Säftchens zu tun hat. Die Nase ist kühl, herb und erfrischend. Zuerst springen einen knackige Steinfrüchte an, dicht gefolgt von Kräutern. Die Säure ist präsent, Restsüße nicht – Mut zur Kante ist hier die Devise. Ein Erfrischungsgetränk im allerbesten Sinne! 

Pinot Noir · Qualitätswein · 11,5 % · enthält Sulfite · 2021 · trocken · 750 ml leider ausgetrunken 2022 folgt im März

Rüdesheimer Berg Rottland

Schon der erste Duft in der Nase überzeugt mit Zitrone, Weinbergspfirsich sowie ein Hauch von Nüssen. Der Gaumen spürt eine leichte Säure gekoppelt mit einer schönen Frucht, die sehr verführerisch ist.

Leider ausgetrunken!

Riesling · Qualitätswein · 9,5 % · enthält Sulfite · 2011 · restsüß · 375 ml

Rüdesheimer Berg Rottland

Eine hohe Reife der Trauben, dadurch ein fruchtig nussiges Aroma.

Der Vorrat ist begrenzt: Sichern Sie sich ein paar Flaschen und vergleichen die beiden Trockenbeerenauslesen.

Riesling · Qualitätswein · 9,0 % · enthält Sulfite · 2009 · restsüß · 375 ml

Rüdesheimer Berg Rottland

Goldend schimmert der Wein im Glas. Aromen von Kaffee, getrockneten Früchten und Honig-Karamell lassen auf die Lange Reifgezeit schließen. Die Reben wachsen auf Schiefer wodurch die Trauben nach der Bildung der begehrten Edelfäule und aufmerksamer Handlese zu diesem anspruchsvollen Wein komponiert wurden.

Riesling · Qualitätswein · 9,0 % · enthält Sulfite · 1999 · restsüß · 375 ml

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Holzkiste

tastes like friendship and lemon.

Try it! Feel it!

Tauschgeschäft ist ein Wein von zwei jungen Winzern, die ihrem gemeinsamen Handwerk und ihrer unkonventionellen Zusammenarbeit ein Denkmal setzen wollen. Die Köpfe hinter dem Projekt sitzen auf den Schultern von Jens Wagenitz und Marcel Dillmann. Frischen Schwung bringen die beiden nicht nur in ihre Geisenheimer Weingüter sondern auch in die Region.

Riesling · Landwein · 12,0 % · enthält Sulfite · 2020 · trocken · 750 ml

tastes like pomelo and party.

Try it! Feel it!

Pet Nat ist die etwas flüssiger über die Zunge laufende Abkürzung für pétillant natural. Dahinter verbirgt sich ein ziemlich knalliger Prickler, der im Gegensatz zum Sekt nicht blank ist und mit einer Gärung auskommt. Das Ergebnis ist funky, saufig und schräg aromatisch.

Spätburgunder · Landwein · 12,0 % · enthält Sulfite · 2021 · trocken · 750 ml