ROSÈ & ROTWEIN


Rosé*

Pinot Noir 

 

Alleine von Farbe und Herstellung ist das unzweifelhaft ein Rosé, auch wenn er wenig mit dem Klischee des süßlichen Erdbeer-Säftchens zu tun hat. Die Nase ist kühl, herb und erfrischend. Zuerst springen einen knackige Steinfrüchte an, dicht gefolgt von Kräutern. Die Säure ist präsent, Restsüße nicht – Mut zur Kante ist hier die Devise. Ein Erfrischungsgetränk im allerbesten Sinne! 

 

Pinot Noir · Qualitätswein · 11,5 % · enthält Sulfite · 2019 · trocken · 750 ml

Pinot Noir Rosé

7,90 €

10,53 € / L
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Pinot Noir *

 

Eleganter Pinot, wie er sein soll. Der Körper ist sehnig, also ohne ein Gramm Fett zu viel. 

Die Nase ist eher kühl, mit schwarzen Beeren und ätherischen Noten von Wacholder und Tannennadeln. Am Gaumen vibriert eine verspielte Säure, ergänzt von zupackenden Gerbstoffen. Insgesamt eher karg, aber mit viel Trinkfluss!

  

Pinot Noir · Qualitätswein · 12,5 % · enthält Sulfite · 2018 · trocken · 750 ml

Pinot Noir*

6,90 €

9,20 € / L
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Pinot Noir JX*

 

Unser großer Pinot ist dicht, weich, warm und herzhaft. Reife Waldbeeren, Vanillekipferl und Lorbeer steigen einem in die Nase. Am Gaumen kommen dann noch Noten vom Ausbau im Holzfass dazu, wie Kaffee und dunkle Schokolade. Die weichen Gerbstoffe schmiegen sich an die Zunge und hinterlassen einen samtigen Eindruck. Ein komplexer Charmeur!  

 

Pinot Noir · Qualitätswein · 13,5 % · enthält Sulfite · 2018 · trocken · 750 ml 

Pinot Noir JX

19,00 €

25,33 € / L
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